ในสังคมปัจจุบัน's พนักงานออฟฟิศหลายคนใช้กาแฟเป็นเครื่องดื่มเย็น เพื่อความสะดวกหลายคนเลือกกาแฟสำเร็จรูป แล้วกาแฟสำเร็จรูปกับกาแฟบดสดต่างกันอย่างไร?
& quot;กาแฟสำเร็จรูป" เป็นผลิตภัณฑ์กาแฟชนิดหนึ่งและไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นกาแฟอย่างแท้จริง นี่เป็นความเชื่อทั่วไปในอุตสาหกรรมกาแฟแบบดั้งเดิม กาแฟสำเร็จรูปเป็นผลิตภัณฑ์สังเคราะห์ทางอุตสาหกรรม เป็นกาแฟทดแทนที่ดีในบางสภาพแวดล้อม เช่น การเดินทางทางไกลด้วยรถไฟและเครื่องบิน แทนที่จะเป็นกาแฟในความหมายดั้งเดิม ในกระบวนการสังเคราะห์กาแฟสำเร็จรูปนั้น เป็นกาแฟทดแทนที่ดี สารอาหารและส่วนผสมในการดูแลสุขภาพจะถูกทำลายและหายไป เมื่อดื่มถึงแม้จะมีรสชาติของกาแฟ แต่ก็สูญเสียสารอาหารที่อุดมไปด้วยและประโยชน์ต่อสุขภาพของกาแฟ และยังสูญเสียรสชาติและบรรยากาศทางวัฒนธรรมที่เข้มข้นไปด้วย นอกจากนี้ สารฆ่าเชื้อที่มีอยู่ในสารเติมแต่งกาแฟสำเร็จรูป เช่น ส่วนผสม เม็ดสี และสารให้ความหวานไม่สามารถย่อยและดูดซึมในร่างกายมนุษย์ได้และจะถูกสะสมอยู่ตลอดเวลา ดังนั้น"กาแฟสำเร็จรูป" ไม่เหมาะกับการบริโภคเป็นประจำ กาแฟสำเร็จรูป กับ กาแฟบดสด ต่างกันอย่างไร?
เมื่อดื่มกาแฟสำเร็จรูปถึงแม้จะมีรสชาติของกาแฟอยู่บ้าง แต่ก็สูญเสียน้ำมันหอมระเหยที่เข้มข้นในกาแฟไป' ยิ่งไปกว่านั้น คนงานจะเพิ่มสารกันบูดในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารและการทำให้เป็นละออง เพื่อให้เก็บไว้ได้นานขึ้น เพื่อให้กลิ่นหอมจางลง และเนื่องจากกลิ่นใกล้จะหมดแล้ว พวกเขายังเพิ่มครีมเทียม สารปรุงแต่งรส และสารปรุงแต่งอื่นๆ ด้วย สารเติมแต่งเหล่านี้ไม่สามารถย่อยและดูดซึมในร่างกายมนุษย์และสะสมอย่างต่อเนื่อง ก่อให้เกิดอันตรายต่อระบบประสาทส่วนกลางของมนุษย์และเร่งการเสื่อมสภาพของเซลล์ของมนุษย์ ดังนั้นสำหรับผู้ที่รักชีวิตและกาแฟจริงๆ กาแฟสำเร็จรูปไม่หวานและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
นอกจากนี้ เนื่องจากต้นทุน กาแฟสำเร็จรูปจึงเป็นกาแฟโรบัสต้าที่ด้อยกว่าและให้ผลตอบแทนสูง ผู้บริโภคไม่สามารถบอกได้ว่าวัตถุดิบชนิดใดถูกนำมาใช้ ต้นกำเนิดส่วนใหญ่อยู่ในเวียดนาม [ว่ากันว่าเวลาที่เหลืออยู่ของอาวุธเคมีนั้นค่อนข้างนาน] บางประเทศในแอฟริกา นอกจากนี้ ถั่วที่หัก ถั่วที่ไม่ดี และพันธุ์ที่ด้อยพัฒนาจะถูกคั่วและบดโดยตรงโดยไม่ผ่านการคัดเลือก เพราะเอสเซนส์อะโรมาติกส่วนใหญ่จะสูญหายไป ไม่ว่าเมล็ดกาแฟจะดีแค่ไหน'ไม่สมเหตุสมผลเลย
แม้ว่ากาแฟสำเร็จรูปบางชนิดจะเหมือนกับกาแฟที่บดใหม่ แต่กาแฟนั้นจะต้องบดและชงแล้ว แต่กระบวนการนี้อยู่ในโรงงาน กาแฟที่หอมที่สุดคือเมื่อบดเป็นผงแล้วชงกับน้ำ กาแฟที่บดใหม่ทำให้ได้รสชาติกาแฟที่หอมกรุ่นจริงๆ
